切り身で簡単 鯛とごぼうの炊き合わせ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ごぼうは皮をむいておきます。長ねぎは縦に切り込みを入れて芯の部分を取り出し、千切りにしておきます。
2. 1. 生姜は2mm幅のスライスにします。
3. 2. ごぼうは5cmの長さに切り、縦半分に切ります。
4. 3. 鍋に調味料と1と2を入れ、中火にかけます。
5. 4. 3がひと煮立ちしたら、タイを入れ、落としぶたをして、煮汁が少なくなるまで煮たら火からおろします。
6. 5. 4を皿に盛り付け、長ねぎを乗せたら完成です。