牛肉と彩り野菜のXO醤炒め レシピ・作り方
「牛肉と彩り野菜のXO醤炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牛肉と彩り野菜のXO醤炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりのXO醤で炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1 しいたけは4等分に切ります。
- 2 ピーマンはヘタと種を取り除き、一口大に切ります。赤パプリカは一口大に切ります。黄パプリカは一口大に切ります。紫玉ねぎは一口大に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を炒めます。
- 4 紫玉ねぎがしんなりしてきたら、牛こま切れ肉と調味料を加え、牛こま切れ肉に火が通るまで、中火で3分ほど炒め、火からおろします。
- 5 器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
初心者おじさん
2022.11.18
牛肉を先に炒めてから取り出し、野菜を炒めて火が通ったら牛肉を合わせて味付けしました。シャキシャキで美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
ふぅ
2023.12.26
簡単でおいしかったです
ぐれにゃん
2022.10.12
椎茸が苦手だからしめじを使い紫玉ねぎは売ってなかったからみょうがを使いました!
色がきれいで美味しかったです♪
haru
2021.3.27
食材変更したので見た目違いすぎますが、、、簡単にできました☆味が薄く感じたので次回調味料増やしてみます!
滝
2021.2.7
ちょっと炒めすぎましたが美味しかったです。夏野菜が安くなったらまた作りたいです。
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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