ブロッコリーとチーズのマスタード和え レシピ・作り方
「ブロッコリーとチーズのマスタード和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーがメインの簡単なサラダのご紹介です。レンジで加熱することでゆでる手間がなく、時短にもなります。チーズの旨味とマスタードの酸味に、まろやかなマヨネーズがよく合いますよ。もう一品欲しい時の簡単なサラダや、お酒のおつまみにもいかがでしょうか。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ブロッコリー 150g
- ベビーチーズ 2個
- (A)マスタード (粒) 大さじ1
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)EVオリーブオイル 小さじ2
- (A)塩 ひとつまみ
- 粉チーズ 小さじ1/2
作り方
- 1. ベビーチーズは5mmの角切りにします。
- 2. ブロッコリーは茎を切り落として小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れて、水で濡らしたキッチンペーパーをのせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、粗熱を取った2を加えて和えます。
- 4. 器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.4
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