白魚ときのこの明太和風パスタ　レシピ・作り方

Name: 白魚ときのこの明太和風パスタ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: スパゲティ 100g; お湯 1000ml; 塩 小さじ2; しらうお 50g; 明太子 30g; しめじ 100g; 玉ねぎ 50g; ニンニク 1片; 大葉 1枚; しょうゆ 大さじ1; 顆粒和風だし 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/4; 塩 少々; オリーブオイル 大さじ1

「白魚ときのこの明太和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

6件

調理時間

20 分

費用目安

400 円

シラウオときのこの明太和風パスタのご紹介です。しょうゆの風味が効いていて、シラウオときのこの相性も抜群です。作り方もとてもかんたんなので、ランチタイムなどにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備明太子は皮を取り除いておきます。
1 大葉は軸を切り落とし千切りにします。
2 しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
3 玉ねぎは薄切りにします。
4 ニンニクはみじん切りにします。
5 鍋にお湯を沸かし塩、スパゲティを入れパッケージの表記の通りにゆでて湯切りをします。ゆで汁を大さじ2分取り分けます。
6 フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、4を入れニンニクの香りが立つまで炒めます。
7 2、3を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらしらうおを入れ加熱します。
8 しらうおに火が通ったら5のゆで汁、(A)を入れて中火で炒め合わせます。
9 しっかり混ざったら5のスパゲッティ、明太子を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
10 皿に盛り付けて1をのせてできあがりです。

コツ・ポイント

スパゲティのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3

6件のレビュー

うっちぃ

2024.8.12

4.2

冷蔵庫にたまたま白魚としめじと明太子が残っていたので作りました☺ ニンニクが効いてとても美味しかったです😋

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
チューブタイプのニンニクで代用できますか？

チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。