たまごとろろごはん レシピ・作り方

「たまごとろろごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白だしで作る、簡単なたまごとろろごはんのレシピです。手に入りやすい長芋をすりおろし、旨味たっぷりの卵黄と白だしとしょうゆで味付けをするだけ。白米はもちろん、麦ごはんにかけても美味しくいただけます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 長芋はすりおろします。
  3. 2. ボウルに1、(A)を入れよく混ぜます。
  4. 3. 器にごはんをよそい、2、のりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.4

69件のレビュー
たべれぽの写真
えだまめ
えだまめ
2022.6.25
卵なしで作りましたが美味しかったです!!
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きてぃまろ★*☆♪
きてぃまろ★*☆♪
2020.8.4
卵は白身も全部使いました✨ とろろのレパートリーが 増えて嬉しい~💫👌🍀🙆🎶😊 朝御飯🌄🍴メニューに、良いですね(*´∀`)♪ 美味しく出来ました🎵(^ω^)❤🙆😘💯🌟🌟🌟🌟
5人のユーザーが参考になった
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さや
さや
2021.3.16
リピ。美味しかった~♡
4人のユーザーが参考になった
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nayuta
nayuta
2024.4.7
優しいお味で、するすると食べやすくて美味しかったです。卵は全卵使いました。トッピングは鰹節です。
1人のユーザーが参考になった
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凛月
凛月
2018.5.23
簡単だった!
1人のユーザーが参考になった
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tomopuru
tomopuru
2018.5.11
美味しかった!! リピ決定!
1人のユーザーが参考になった
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黒岡  剛
黒岡 剛
2024.9.26
良いよ
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善ちゃん
善ちゃん
2024.5.28
いつも鰻の蒲焼の時に一緒に食べます。美味しいです😋
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ゆい
ゆい
2023.11.1
卵なしでもすごく美味しかったです(^^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

モンジ
モンジ
普通の白だしだとどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
ご使用の白だしの濃縮度が分りかねますので、正確な分量をお答えできかねます。レシピでは10倍濃縮の白だしを使用しております。濃縮度や風味は商品により異なりますので、パッケージの表記を目安とし、お好みの風味になるよう分量を調整してくださいね。

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