たまごとろろごはん レシピ・作り方
「たまごとろろごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白だしで作る、簡単なたまごとろろごはんのレシピです。手に入りやすい長芋をすりおろし、旨味たっぷりの卵黄と白だしとしょうゆで味付けをするだけ。白米はもちろん、麦ごはんにかけても美味しくいただけます。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- 長芋 100g
- (A)卵黄 1個
- (A)白だし (10倍濃縮) 大さじ1
- (A)薄口しょうゆ 小さじ1/2
- のり (刻みのり) 適量
手順
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。
- 1. 長芋はすりおろします。
- 2. ボウルに1、(A)を入れよく混ぜます。
- 3. 器にごはんをよそい、2、のりをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.4
4.4
えだまめ
2022.6.25
卵なしで作りましたが美味しかったです!!
7人のユーザーが参考になった
きてぃまろ★*☆♪
2020.8.4
卵は白身も全部使いました✨
とろろのレパートリーが
増えて嬉しい~💫👌🍀🙆🎶😊
朝御飯🌄🍴メニューに、良いですね(*´∀`)♪
美味しく出来ました🎵(^ω^)❤🙆😘💯🌟🌟🌟🌟
5人のユーザーが参考になった
さや
2021.3.16
リピ。美味しかった~♡
4人のユーザーが参考になった
nayuta
2024.4.7
優しいお味で、するすると食べやすくて美味しかったです。卵は全卵使いました。トッピングは鰹節です。
1人のユーザーが参考になった
凛月
2018.5.23
簡単だった!
1人のユーザーが参考になった
tomopuru
2018.5.11
美味しかった!!
リピ決定!
1人のユーザーが参考になった
黒岡 剛
2024.9.26
良いよ
善ちゃん
2024.5.28
いつも鰻の蒲焼の時に一緒に食べます。美味しいです😋
ゆい
2023.11.1
卵なしでもすごく美味しかったです(^^)
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
モンジ
普通の白だしだとどれくらいですか?
kurashiru
ご使用の白だしの濃縮度が分りかねますので、正確な分量をお答えできかねます。レシピでは10倍濃縮の白だしを使用しております。濃縮度や風味は商品により異なりますので、パッケージの表記を目安とし、お好みの風味になるよう分量を調整してくださいね。
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