ブロッコリーの塩辛クリーム炒め　レシピ・作り方

「ブロッコリーの塩辛クリーム炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単あっという間にできる一品です。塩辛と生クリームが濃厚にブロッコリーと絡み、お酒にも合います。ニンニクの香ばしい香りが、食欲をそそります。あと一品ほしい時に短時間で仕上がりますので、オススメです。是非、お試しください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ブロッコリーはよく洗っておきます。
  2. 1. ニンニクは薄く切ります。
  3. 2. ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて香りが出るまで炒めます。
  5. 4. 3に2を入れ、全体に薄く焼き目がつくまで中火で炒めます。
  6. 5. 弱火にし、2に生クリームと塩辛を入れて絡めます。
  7. 6. 5をお皿に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ブロッコリーの芯の部分が固い場合は、皮をむいて下さい。ブロッコリーの芯も甘くて美味しいので、オススメです。

たべれぽ

たべれぽの写真
じゅんじゅん
じゅんじゅん
2017.7.25
イカの塩辛が、リッチな味になりました。もぃ一品欲しい時に、良いと思います。又作ります🎵
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
coffeeneko
coffeeneko
2017.9.3
ブロッコリー200gに塩辛50g入れたのですが、少し塩辛すぎました😦💦 ブロッコリーは下ごしらえしてから炒めた方が柔らかくなって良さそうに思いました。味は美味しかったです😊
1人のユーザーが参考になった
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トリカワ
トリカワ
2023.5.2
冷凍ブロッコリーと乾燥のスライスにんにくを使いました。ボリュームを出したかったので、玉ねぎとぶなしめじを足しました。調味料の量は変えずに作りましたが、とてもおいしかったです！ご飯に合うのはもちろん、お酒も進む味です◎
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シャンス
シャンス
2019.2.24
凄く好きな味でした。また食べたいです。
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チャパコ
チャパコ
2017.8.3
塩辛の臭みがなくなり 生クリームでまろやかな味になって美味しかったです😋 おつまみにも最高です🎵

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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