丸ごと 新玉ねぎのトマトカレー煮 レシピ・作り方
「丸ごと 新玉ねぎのトマトカレー煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新玉ねぎを丸ごと使ったトマトカレー煮のレシピのご紹介です。新玉ねぎの甘さとトマトカレーの味付けの相性が良く、野菜嫌いなお子様でも美味しく召し上がっていただける一品に仕上げました。お酒のおつまみにもおすすめですので、ぜひ作ってみてください。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 新玉ねぎ 2個
- カットトマト缶 400g
- (A)水 100ml
- (A)カレー粉 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)コンソメ顆粒 大さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備. 新玉ねぎは皮を剥いておきます。
- 1. 新玉ねぎは上の部分と下の部分を切り落とします。
- 2. 鍋にカットトマト缶、(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら1を加えて蓋をして弱火で30分程玉ねぎがやわらかくなるまで煮ます。
- 3. 煮汁が半量になったら火から下ろし、器に盛り付けてパセリをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 すりおろし生姜とすりおろしニンニクは、みじん切りにしたものでも代用いただけます。
たべれぽ
3.8
3.8
ゆうこりん
2020.6.22
カレー粉が大さじ半分しかなかったのであまりカレーの味がしませんでした。でも美味しかったです。
みなさんのたべれぽに書いてあった通り全然玉ねぎに火が通りませんでした。。作る前に3分ほどレンチンしたほうがいいと思います。
7人のユーザーが参考になった
fairy.yujari
2019.4.27
食べれぼ見たらたまねぎ15分では煮えないみただったから、先に水100で蒸し煮してから作りました♪余ってたキャベツもくし切りにしてソーセージ、プチトマトも入れて見ました♪スパイシーで美味しかったです♪
6人のユーザーが参考になった
ちえぽん
2019.5.1
減量中なので鯖の水煮缶と、チーズを入れました!
玉ねぎはラップで包んで予め500wで3分加熱しました!
スパイシーで美味しかったです!!!
5人のユーザーが参考になった
はるママ
2019.4.15
新玉ねぎがあったので、トマトとカレーの組み合わせだから息子も喜ぶかと思い作りました☺️が、結構スパイシーで息子は食べれませんでしたが、大人は美味しく食べました👌
作り方は簡単でしたが、15分では火が通らず竹串で確認しながら作りました。
1人のユーザーが参考になった
おれんじ
2018.6.2
玉ねぎをまるごと煮るので、15分では柔らかくなりませんでした。先にまるごとレンジにかけたら時短になるかも😊味はカレー粉を使ったり生姜を使ったりで、スパイシーで大人向けかなと個人的には思いました🎵
1人のユーザーが参考になった
まふまふ
2024.4.24
しめじとスナップエンドウ、ウインナー、そして豚ひき肉を追加して、最後にドライパセリをちらしてます。
子供と食べるので、カレー粉はスプーン半量にして、しょうがはいれませんでした。
玉ねぎは大きいもの4つだったので、他の方のたべれぽを参考に、レンジで4分ほど加熱してから調理しました。
他の方も仰ってるように、玉ねぎがちょうどよくなるには、1時間近くかかったので、ちょっと手間が掛かるかなぁという印象です。
ただ、時間をかけただけあって、味もしみてて、子供も美味しい!!と喜んで食べてました。
ウインナー、意外と美味しかったのでおすすめです。
はる
2023.3.23
分量同じですがなかなかカサが減らず。結局1時間くらい煮込んでました。
そのおかげか、新玉ねぎがトロットロになりました!
薄味好きからすると、少し味付けは濃いと感じました。
ゆこ
2022.5.26
食べレポ参考に玉ねぎを3分ほどレンチンしました。
新玉を丸ごと食べられるのが贅沢な感じでした。味はカレーですが玉ねぎが主役なので、新玉のカレーソースがけみたいな感じです。パンやナンと食べてもいいかもしれません。簡単で満足感あるのでまた作りたいです。
あさり
2022.4.6
新玉ねぎが甘くてとても美味しかったです🎵
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプの生姜で代用できますか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。