ツナと薬味の冷やしうどん　レシピ・作り方

「ツナと薬味の冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで簡単な冷やしうどんのご紹介です。 ミョウガと大葉の薬味で、とてもさっぱりと仕上がり、ツナのオイルで旨みもプラスされます。 めんつゆをうどんに絡ませることで、味がしっかりと付き、美味しく召し上がれます。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ミョウガの根元を切り落とし、千切りにします。
  2. 2. 大葉の軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 3. お湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りに茹でたら、冷水で冷まします。
  4. 4. ボウルに3とめんつゆを入れて全体に馴染むようによく混ぜます。
  5. 5. 丼に4、1、2、ツナの油漬けを油ごと順に乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のめんつゆによって、濃度や味が変わりますで、お好みで調整してください。 今回はツナを油ごと使用していますが、気になる場合はお好みで油を切っていただいても構いません。

たべれぽ
4.4

9件のレビュー
たべれぽの写真
ティーナ
ティーナ
2019.7.9
大葉がなかったので刻みネギで( 'ω') 簡単で美味しかったです！ めんつゆとツナのオイリーさが意外とマッチしますね〜
1人のユーザーが参考になった
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まみゅまみゅ
まみゅまみゅ
2018.8.12
薬味の大葉がアクセントとなって食べやすくとても美味しかったです！ 簡単に出来るのも良いですね(｡･ω･｡)ﾉ♡ 私は濃いめが好きなのでつゆを4倍にしてしまいました💦
1人のユーザーが参考になった
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宇田こずえ
宇田こずえ
2022.8.24
あり物で、出来るから、簡単です。更に半熟たまごを追加しました。私は美味しく頂きましたが、みょうが、大葉とかが嫌いな夫はダメですねw
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まあまあ
まあまあ
2022.6.20
簡単でおいしかったです。大葉もツナも多めだったのでめんつゆを倍くらい入れました。途中でマヨネーズを足してみましたが、それもおいしかったです。
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wakaママ
wakaママ
2019.7.28
余っていた豚バラ肉をプラスし、ツナを少な目にしてみました。 簡単にできて良かったです。 少し薄味にかんじましたが、ツナ缶をレシピより少な目にしたせいかもしれませんね。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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