パフェ風!さつまいもティラミス レシピ・作り方

「パフェ風!さつまいもティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旬のホクホクさつまいもとクリームが、口当たりまろやかにマッチした一品です。コーンフレークも入り、色んな食感が楽しめます!秋冬のデザートに仕上げました。コーヒーは入れてないので、お子さんも召し上がれます。

調理時間:35分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. さつまいもは薄切りにし、600wのレンジで4分ほど加熱しておきます。
  2. 1. ボールに加熱したさつまいもを入れ、フォークで潰し、(A)を入れて良く混ぜ合わせます。いもあんは完成です。
  3. 2. クリームチーズと三温糖を良く混ぜ合わせます。
  4. 3. 生クリームはもったりするぐらいまで泡立て、2と混ぜ合わせます。クリームは完成です。
  5. 4. 透明なグラスに、コーンフレーク→クリーム→いもあん→クリーム→ココアの順に層にし、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

生クリームは泡立て過ぎないで、クリーム状がベストです。 クリームチーズは常温で柔らかくしておくか、レンジで30秒ほど温めておくと、混ぜ合わせやすいです。水分の少ないさつまいもの場合は少量の生クリームを入れて、滑らかにするのもOKです。

たべれぽ
4.5

6件のレビュー
たべれぽの写真
ゴマ
ゴマ
2021.12.4
これを作ったのは2回目です。1度目はは療法士さんの誕生日に♥️。今回は自分のご褒美に(*´▽`*)♪下層の、コーンフレークの代用としてフレグラを敷き詰めてます❗️
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2021.10.1
クリームといもあんが とてもよく合っていました。 それぞれの食感も楽しくて 美味しかったです!!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ミク
ミク
冷やさなくていいんですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは冷やさずに仕上げましたが、冷やしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
すぅ
すぅ
普通のお砂糖でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
三温糖は上白糖やグラニュー糖などご家庭にあるお砂糖で代用ができます。

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