使い切り 揚げゴボウのスイチリ和え レシピ・作り方
「使い切り 揚げゴボウのスイチリ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
揚げゴボウのスイチリ和えのレシピの紹介です。片栗粉をまぶしてカリッと揚げたゴボウは食感もよく、スイートチリソースとよく絡みます。甘さのあとにピリッとスパイシーな味わいが楽しめ、お酒にもよく合います。ぜひ、作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- ごぼう (計200g) 2本
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- (A)スイートチリソース 大さじ2
- (A)レモン汁 小さじ1
手順
- 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
- 1. ごぼうは5cm幅に切り、縦半分に切ります。
- 2. ボウルに1と片栗粉を入れ全体にまぶします。
- 3. 鍋に底から2cmほどの揚げ油を入れ180℃に温め、2を入れます。こんがりときつね色になるまで5分程揚げたら、油を切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、3を入れてよく味を絡ませます。
- 5. お皿に盛りつけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ごぼうはお好みの切り方作っていただいても、おいしく作れます。 スイートチリソースの加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
くま
2022.6.23
え
2人のユーザーが参考になった
金木犀
2021.2.10
2回目。スナック感覚で食べやすいです
2人のユーザーが参考になった
金木犀
2019.6.17
甘くて美味しかった!しかも簡単でした。
またつくろ。
1人のユーザーが参考になった
Eiko.y
2020.9.3
いつもと違ったごぼうの食べ方ができました!
na
2019.12.29
美味しいです👍✨
よしたかくん
2019.8.7
揚げるのは面倒でしたが、
すごく美味しくて好評でした☺️👌
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