使い切り 揚げゴボウのスイチリ和え　レシピ・作り方

「使い切り 揚げゴボウのスイチリ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げゴボウのスイチリ和えのレシピの紹介です。片栗粉をまぶしてカリッと揚げたゴボウは食感もよく、スイートチリソースとよく絡みます。甘さのあとにピリッとスパイシーな味わいが楽しめ、お酒にもよく合います。ぜひ、作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
  2. 1. ごぼうは5cm幅に切り、縦半分に切ります。
  3. 2. ボウルに1と片栗粉を入れ全体にまぶします。
  4. 3. 鍋に底から2cmほどの揚げ油を入れ180℃に温め、2を入れます。こんがりときつね色になるまで5分程揚げたら、油を切ります。
  5. 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、3を入れてよく味を絡ませます。
  6. 5. お皿に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ごぼうはお好みの切り方作っていただいても、おいしく作れます。 スイートチリソースの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

12件のレビュー
たべれぽの写真
くま
くま
2022.6.23
え
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2021.2.10
2回目。スナック感覚で食べやすいです
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.6.17
甘くて美味しかった！しかも簡単でした。 またつくろ。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Eiko.y
Eiko.y
2020.9.3
いつもと違ったごぼうの食べ方ができました！
たべれぽの写真
na
na
2019.12.29
美味しいです👍✨
たべれぽの写真
よしたかくん
よしたかくん
2019.8.7
揚げるのは面倒でしたが、 すごく美味しくて好評でした☺️👌

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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