ちくわとししとうのオイスター炒め　レシピ・作り方

「ちくわとししとうのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししとうとちくわのオイスター炒めのご紹介です。ししとうの風味、ちくわのうま味がオイスターソースのコクとよく合いおいしいですよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ししとうはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. ちくわは2cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ししとう、1を入れて炒めます。
  5. 4. ししとうに焼き色がついたら、2を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

すりおろしニンニクはニンニクでもおいしくお作りすることができます。ごま油は風味は変わりますが、お好みの油で代用できます。

たべれぽ
4.5

20件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.9.7
ししとうは爪楊枝でプツプツ(破裂防止) ししとう15本 ちくわ4本 調味料そのまま。 酢が混ざってるのでさっぱり感ありますが オイスターでしっかりコクもあり美味しかったです♪
11人のユーザーが参考になった
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はっぴぃ
はっぴぃ
2022.10.11
切って炒めて調味料と合わせるだけなので、とても簡単でした。 酢の味はほとんどなく、爽やかさを感じる程度なので、酸っぱさに抵抗がある方でも大丈夫かと思います。 合わせ調味料を入れた瞬間に、にんにくの香りが立ち、オイスターソースも絡まって、とても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.10.14
No.1169 味付けも良く簡単に作れて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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にんじん
にんじん
2024.7.2
ししとうはタネを取り、細長く切りました
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ヴェルファント
ヴェルファント
2023.7.2
ししとうとちくわが良くあってとても美味しかったです！簡単に出来てよかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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