再生速度
ブロッコリーの小房の分け方 レシピ・作り方
「ブロッコリーの小房の分け方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーの小房の分け方のご紹介です。ブロッコリーはサラダやスープ、炒め物にと活用する範囲が広い野菜です。子房の大きさは切れ目の入れ方で加減できますので、料理によって調整して下さいね。ぜひお試し下さい。
材料(2人前)
- ブロッコリー 1株
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 1 ブロッコリーは太い茎と細い茎の境目に包丁を入れて、子房に分けます。大きいものは軸の方に切れ目を入れて、割くようにし、大きさを揃えます。
- 2 太い茎は、表面の固い皮の部分を3〜5mmを目安に厚く切り落とします。1cm幅の斜め切りにします。
コツ・ポイント
ブロッコリーの花のような部分を花蕾と言います。花蕾の方から包丁を入れると花蕾を潰してしまうので、軸の方から包丁を入れて子房に分けます。
たべれぽ
you
2021.5.24
茎まで美味しく食べられました♪
18人のユーザーが参考になった
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...