新じゃがとベーコンのガーリックオイル煮　レシピ・作り方

「新じゃがとベーコンのガーリックオイル煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新じゃがとベーコンをオリーブオイルでじっくり煮込んだホクホクのオイル煮です。ベーコンの旨味とニンニクの風味がしっかりと新じゃがに染み込んで、やみつきになりますよ。残ったオイルをバゲットなどにひたしていただくのもおすすめです。

調理時間：25分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. ブロックベーコンは短冊切りにします。
  4. 3. フライパンに1、2、オリーブオイル、塩を入れ中火にかけます。気泡が出てきたら弱火にし、新じゃがいもに火が通るまで15分程煮込みます。
  5. 4. 器に盛り付け、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 新じゃがいもの大きさによって、加熱時間を調整してください。 新じゃがはじゃがいもでも代用していただけます。

たべれぽ
4.5

9件のレビュー
たべれぽの写真
HappyChamy
HappyChamy
2021.9.3
美味しかったです！ ベーコンが無かったのでウィンナーに、じゃがいもはあえて皮を剥きました。キノコも足して、美味しくできました！ 具材を色々と変えて、また作りたいです！
3人のユーザーが参考になった
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Ka
Ka
2020.7.10
ローリエと鷹の爪入れました！ 残りのオイルはバゲットと食べました！ 美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー680888
ユーザー680888
2021.4.26
おいしかったです！
1人のユーザーが参考になった
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ハルモン
ハルモン
2020.4.30
初めて作ってみました。以外においしく出来ましたよ
1人のユーザーが参考になった
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Yumi
Yumi
2019.9.21
ローリエ入れたら香りもグゥ👍✨鶏肉やきのこも入れて具だくさんにしてみました！リピ決定です🤗
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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