3種のタレで味わう 本格ポッサム　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは半分に切ります。生姜は皮つきのまま薄切りにします。
2. 2 鍋に豚ロース、1、長ねぎの青い部分、ニンニク、水、(A)を入れて強火で熱します。沸騰したら中火にして、アクを取り除きながら1時間煮込みます。
3. 3 豚ロースに火が通り柔らかくなったら、火から下ろして取り出します。
4. 4 粗熱を取り、1cm幅に切ります。
5. 5 サニーレタスは縦半分に切ります。大葉は軸を切り落として縦半分に切ります。
6. 6 それぞれのボウルにオーロラダレ、はちみつダレ、ゴマダレの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 7 器に4、5、6、キムチを盛り付けて完成です。