お肉たっぷり ビーフストロガノフ風スパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
4. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒めます。
6. 5. 玉ねぎがしんなりしたら牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。牛こま切れ肉の色が変わったら2を入れて、さらに炒めます。
7. 6. まいたけがしんなりしたらソースの材料を入れて、中火で熱し、沸騰直前になったら弱火にして5分程煮ます。
8. 7. 牛こま切れ肉に火が通ったら3を入れて、中火で炒め合わせます。よく絡んだら火から下ろします。
9. 8. 器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です。