つるつるシャキシャキ パクチーと厚揚げのサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカは種とワタをとっておきます。
2. 1. パクチーは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
3. 2. 赤パプリカは薄切りにします。
4. 3. 厚揚げは横に3等分に切って、5mm幅に切ります。
5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
6. 5. フライパンを中火で熱し、3を入れます。焼き色が付いたら火から下ろし、粗熱を取ります。
7. 6. 鍋にお湯を入れ、沸騰したらマロニーを入れます。パッケージの表記通りに茹でて、ザルに上げ、流水にさらします。
8. 7. 4に1、2、5、水気を切った6を入れて和えたら、器に盛って完成です。