さっぱり冷たい 梅しらすそば　レシピ・作り方

「さっぱり冷たい 梅しらすそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
17件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

さっぱりしたものが食べたい時にオススメの、冷たいお蕎麦のレシピです。梅干しの程よい酸味が、食欲をそそります。しらすが入ることで旨味もアップ。つるっと一気に食べられます。お蕎麦のバリエーションの一つに、ぜひ加えてください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたき、ペースト状にします。
  2. 2 1と(A)を混ぜ合わせます。
  3. 3 鍋でお湯を沸騰させ、そばをパッケージの表記通り茹で、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 4 3を器に盛り、小ねぎを散らし、しらすを乗せ、2をかけます。
  5. 5 のりを乗せて完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
17件のレビュー
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.8.13
No.1126 そばのタレが梅干しの香りが強く効いておりました！ アレンジで青紫蘇を追加もしたので、とてもさっぱりしていて、美味しかったです！ 夏にぴったりです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.7.30
あげ玉を追加しました。のり忘れましたが梅がアクセントになっていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
under the sun
under the sun
2021.9.10
しらすと梅がさわかやにマッチしてました。うどんでも良さそうですね^ ^
1人のユーザーが参考になった
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しゃん
しゃん
2022.6.22
サッパリして美味しい！ ツワリでサッパリしたのが食べたくて、梅多めにしてかいわれだいこんと大葉もプラス。 簡単で美味しい！また作ります！
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ぽんず
ぽんず
2021.10.1
簡単でとても美味しい！海苔忘れたけど
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とも
とも
2020.8.10
すぐ出来ておいしいです。
たべれぽの写真
na
na
2020.7.9
さっぱりで美味しい✨
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コジコジ
コジコジ
2018.6.23
ワサビを添えて、美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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