牛肉のりんごソース煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは5mm幅に切ります。
2. 2 りんごはヘタと芯を取り、皮をむいてすりおろします。
3. 3 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れて、色が変わるまで炒めます。
4. 4 中火のまま1を加えて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら2、(A)を加えて牛こま切れ肉に火が通るまで5分程煮込み、火から下ろします。
5. 5 器に盛りつけて小ねぎを散らしたら完成です。