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ジュワッと スコップメンチ レシピ・作り方
「ジュワッと スコップメンチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
肉汁がジュワッと美味しいスコップメンチカツのご紹介です。面倒な成型や、衣をつけたりする手間を省き、とっても簡単にいつもと少し違ったメンチカツが作れますよ。たくさん作っておもてなし料理としてもおすすめです。お子様にも喜ばれますよ。
材料（1人前）
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに、牛豚合びき肉、1、(A)を入れ粘りが出るまでよくこねます。
- 3 フライパンにパン粉を入れ中火にし、こんがりと焼き色がつくまでつくまで炒めたら取り出します。
- 4 耐熱皿に2を均等に入れます。180℃に予熱したオーブンで5分加熱したら取り出します。その上にピザ用チーズを乗せ、3を散らします。
- 5 180℃のオーブンに入れ、13分ほど加熱しお肉に火が通ったら取り出し、ケチャップをかけて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。豚ひき肉でもお使いいただけます。肉だねは厚く敷くと火が通りにくいので気をつけてくださいね。
たべれぽ
苺ママ
2022.4.9
本当はメンチカツを作りたかったけど、揚げ物が苦手なためこちらで👍結果、かなり美味しく、夫からはまた作って欲しいとリクエストまで頂きました💓1人ひき肉150gは少し多いので100gでも充分かも。あとは焼き時間は13 +2分くらいがちょうど良いかもしれません。
3人のユーザーが参考になった
ごはん
2021.2.13
20分以上焼いたけど火が通ってないとこがありました
次はもっと薄くします😥
3人のユーザーが参考になった
まりも
2022.12.18
ピザ用チーズをトースト用スライスチーズで、ケチャップではなくソースで頂きましたが美味しかったです◎パン粉はザクザクが好きなので、多めでも良いかも?次回は荒めのパン粉で作ってみようと思います！
1人のユーザーが参考になった
RaN*
2021.4.16
本当に肉汁が『ジュワッと』でした。混ぜて焼くだけで簡単でしかも美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
まんむー
2020.11.24
油で揚げてないので、ヘルシーです。ケチャップもいいけど、ソースで食べてもいいですね。
合い挽き肉の代わりに豚ひき肉を使い、お肉を少し少なめにしてキャベツを足しました。
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
୨୧ りこぴぴ ୨୧
2020.4.17
ソースでいただきました🍴
簡単にできて満足です！
1人のユーザーが参考になった
mi
2018.10.18
オーブントースターで作りました◎美味しすぎてリピしたいです！！
1人のユーザーが参考になった
たまお
2018.3.19
とっても簡単！チーズがいい香り✨
1人のユーザーが参考になった
そ511
2024.9.15
同じような容器を使っている方を参考に13＋2分焼きました。火は通ったのですが、如何せん不味い。
あくまで個人の感想です。他の方は美味しかったとおっしゃってますね。口に合わなかっただけかもしれません。あしからず。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
まい
チーズ入れずに直接パン粉かけても大丈夫ですか？
kurashiru
チーズは除いても大丈夫ですよ。チーズを入れることで、とろーっと溶けだしとても美味しく召し上がれますので、よろしければレシピ通りにも作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
あゆみﾁｬﾝ☆
オーブントースターでも焼けますか？
kurashiru
残念ですがオーブントースターでは作っていただくことが難しいレシピとなっております。オーブンをご利用いただきつくってみてくださいね。
あーちゃん
電子レンジのオーブン機能でもできますか( 'ω')?
kurashiru
オーブン機能のついている電子レンジでしたら、そちらの機能をご利用いただけます。焼き時間はご使用の機種によっても異なりますので、手順を目安に調整してみてくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。
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