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ししとうの肉巻きフライ　レシピ・作り方

「ししとうの肉巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
4 件

ししとうを豚バラ肉で巻いた、肉巻きフライです。ししとうを包むことで、少ないお肉でも食べ応えがあります。ししとうのほどよい苦みがアクセントになり、大人な味わいです。お好みで、ソースやレモン、おろしポン酢などを付けてお召上がりください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ししとうはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 ししとうは爪楊枝で数ヶ所に穴を開けます。
  3. 2 豚バラ肉は塩こしょうをふり、1をのせて巻きます。
  4. 3 薄力粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  5. 4 鍋底から3cm程の揚げ油を入れ、180℃に熱し、3を入れます。衣が色づき、豚バラ肉に火が通るまで3分程揚げ、油を切ります。
  6. 5 お皿に4、キャベツ、レモンを盛り付け、中濃ソースをかけ、練りからしを添えて完成です。

コツ・ポイント

ししとうは破裂を防ぐために爪楊枝や包丁で穴を空けたり、切り込みを入れてから調理してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
HTS
HTS
2022.11.2
4.2
ししとうのほかに長ねぎと玉ねぎを巻きました。 何を巻いても美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
カナブン
カナブン
2021.8.4
4.3
オクラでも作ったことがありますが、ししとうはまた味が違って美味しかったです。
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sakumaru
sakumaru
2021.3.16
4.2
簡単で、油も少ない量で作れて 旦那さんに好評でした☺️ また、作りたいと思います！
たべれぽの写真
マリコ
マリコ
2020.9.5
定番の人参といんげん豆をロース肉で巻きました。次は薄めの肉を使ってミルフィーユのようにしたいと思います。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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