お酒のお供に タコのぬた　レシピ・作り方

「お酒のお供に タコのぬた」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒のお供にタコのぬたはいかがですか。コリコリとした歯ごたえがあるタコと、シャキシャキ食感の香りの良いわけぎが、酢みそとよく合いおいしいですよ。独特のぬめりがおいしいタコのぬた、簡単に作れるのでぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にお湯を入れ沸騰したら塩を入れます。わけぎを根元から入れ30秒程ゆでます。ザルに上げ水気を切って、粗熱を取ります。
  2. 2. わけぎは手でぬめりを軽くしごきます。根元を切り落として、4cm幅に切ります。
  3. 3. タコは斜め薄切りにします。
  4. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 2と3を入れて和え、全体がなじんだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。 今回はタコを使用していますが、マグロなどでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ
4.7

37件のレビュー
たべれぽの写真
ゆきぽん
ゆきぽん
2020.1.18
白味噌を使いお揚げを入れてみました😌 美味しい😋 お酒のあて間違いなし‼️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
むぎ
むぎ
2021.4.26
簡単で美味しく季節のものが食べれました
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アクビちゃん918
アクビちゃん918
2023.9.21
ワケギが無く、青ネギで作りました。茎部分を先に茹で、緑の葉の部分を後に入れて長めに茹でましたが、茎部分は意外に柔らかくなってましたが、緑の部分はやはりワケギと違い、ほんの少し硬め…。 でも酢味噌はタコに合いますね。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
つぶ貝
つぶ貝
2021.8.9
タコなくて、ワカメ入れました。ネギの辛味が苦手なので少し長めに茹でました。味付けがすごく美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
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yu_mom
yu_mom
2021.4.4
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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