押し麦でザクザクからあげ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2. ボウルに1、(A)を入れてよく揉み込み、落としラップをして冷蔵庫で1時間程置きます。
3. 3. バットに押麦を入れ、2をまんべんなくまぶします。
4. 4. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を1つずつ入れます。鶏もも肉に火が通るまで4分程揚げ、油を切ります。
5. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。