山東菜と豚肉の中華風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. 山東菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. しいたけは薄切りにします。
4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3、2を3分ほど炒めます。
6. 5. 豚バラ肉に火が通ったら、1、(A)を入れ、山東菜がしんなりするまで、中火のまま2分ほど炒め、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け完成です。