豚もも肉のスブラギ風　レシピ・作り方

「豚もも肉のスブラギ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚もも肉のスブラギ風のご紹介です。一口大に切り、しっかりと漬けこんだ豚もも肉を竹串に刺して、フライパンでじっくりと焼き上げました。オレガノの風味がよく、おいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：80分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豚もも肉は一口大に切ります。ジップ付き保存袋に(A)と共に入れて、よく揉みこみ、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
  2. 2. 竹串に1を刺します。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、2を入れて両面を焼きます。両面に焼き色がつき、中に火が通るまで6分ほど焼き、火から下ろします。
  4. 4. お皿にフリルレタスを敷き、3を盛り付け、オレガノをふりかけ、レモンを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

豚もも肉は、お好みの部位に代えてもおいしくお作りいただけます。オレガノの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

39件のレビュー
たべれぽの写真
Ka
Ka
2021.4.19
時間があったので一晩寝かせました。簡単で美味しかったです。大人の味です😊
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2022.11.23
簡単で美味しかったです。オレガノないからバジル倍量入れました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
k__XD
k__XD
2021.10.12
焼くのに時間かかりましたが美味しいです。オレガノ良い香り！
3人のユーザーが参考になった
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なみ
なみ
2024.1.13
串刺しは面倒でしなかったのですが、家族に好評でした。つけこんでおけばあと焼くだけだし。また作ります！
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2022.12.15
簡単に作れました！ オレガノとニンニクが効いて とっても美味しかったです!! お肉は カレー用の角切り肉を使用しました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

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