かぼちゃのプリンタルト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃは種を取り、皮をむいておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1. ポリ袋にビスケットを入れて、麺棒で細かく砕きます。溶かし無塩バターを入れて揉み、なじませます。
3. 2. 型に敷き詰め、冷蔵庫で30分冷やします。
4. 3. かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジで5分程加熱します。
5. 4. 粗熱が取れたらフードプロセッサーに入れ、牛乳を加えて撹拌します。
6. 5. よくなじんだら、生クリーム、砂糖、溶き卵を入れて、なめらかになるまでフードプロセッサーで撹拌します。
7. 6. 2に流し入れ、160℃のオーブンで40分焼き、焼き色がついたら粗熱を取ります。
8. 7. 型から外してチャービルを飾り完成です。