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ぷちぷち食感がたまらない！たらこたっぷり鶏つくね レシピ・作り方
「ぷちぷち食感がたまらない！たらこたっぷり鶏つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たらこをたっぷり入れた鶏のつくねです。たらこのぷちぷちとした食感がクセになる一品です。鶏ひき肉と組み合わせているので軽い味わいでご飯もすすみます。お好みで卵黄やマヨネーズ、七味唐辛子につけてお召し上がりください。
材料（2人前）
手順
- 1 ネギをみじん切りにします。
- 2 ボールに鶏ひき肉と薄皮をとったたらこ、1を入れ、味付けに(A)を加え混ぜ合わせます。
- 3 丸く形成したら竹串に刺します。
- 4 フライパンにごま油をひき、中火で両面焼きます。
- 5 両面に焼き目ができ、火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
・たらこの身がほぐれるようにしっかりと混ぜ合わせてください。 ・フライパンで焼く際、中に火が通りにくい場合は蓋を閉めてしっかり焼いてください。 ・竹串が用意できない場合は、そのまま焼いていただいても構いません。
たべれぽ
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