レンジで簡単!さっぱりバンバンジー レシピ・作り方
「レンジで簡単!さっぱりバンバンジー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食欲のないときでもさっぱりと食べられるバンバンジー。鶏肉の加熱を電子レンジで済ませているので楽チンですよ。その分、たれはきちんと作りました。きゅうりやトマトのほか、豆苗や茹でたもやしなども合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 鶏むね肉は耐熱ボウルに入れ、フォークで刺して穴を開けます。
- 2. 生姜は薄切りにします。
- 3. 1に(A)をかけてなじませ、長ねぎの青い部分と2を加えてラップで密閉し、冷蔵庫に入れ20分ほどおきます。
- 4. 長ねぎ、生姜はみじん切りにします。
- 5. 3のラップをとって、ふんわりとラップをかけ直し、600Wの電子レンジで6分ほど加熱します。中まで火が通ったのを確認したら、ラップをしたまま粗熱を取って冷まします。
- 6. たれを作ります。4をボウルに入れ、(B)を加えて混ぜ合わせます。
- 7. きゅうりはヘタを取り、斜めに薄切りにして、さらに千切りにします。トマトはヘタを取り、薄切りにします。
- 8. 冷めた4を細かく割き、7とともに皿に盛り付けて6をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏むね肉の厚さによって加熱時間が変わってきます。また、ご使用の電子レンジのワット数に合わせて、時間を調節しながらから加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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