牛ひき肉で そぼろのアジアンサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 セロリは筋を取っておきます。ミニトマトのヘタは取っておきます。
2. 1 グリーンリーフは一口大に手でちぎります。
3. 2 セロリ、ミョウガは縦に半分に切り、斜め薄切りにします。
4. 3 ミニトマトは半分に切ります。
5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクを入れて香りが立ってきたら牛ひき肉を入れ、中火で色が変わるまでほぐすように炒め、塩こしょうをしてさっと炒め火から下ろします。
6. 5 ボウルにドレッシングの材料を入れよく混ぜ合わせます。
7. 6 皿に1、2、3、4を盛り、5をかけて完成です。