辛ウマ手羽先　レシピ・作り方

Name: 辛ウマ手羽先
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 鶏手羽先 6本; 塩こしょう ふたつまみ; コチュジャン 大さじ2; 料理酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; はちみつ 大さじ1; ごま油 大さじ1; 一味唐辛子 小さじ2; 鷹の爪輪切り 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; すりおろし生姜 小さじ1

「辛ウマ手羽先」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

漬け込んでオーブンで焼くだけで簡単にお作りいただける、簡単チキンのご紹介です。今回は激辛に仕上げてみました。辛いものが苦手な方は一味唐辛子の量を調整してみてくださいね。辛さがクセになる一品です。この機会に是非、作ってみてくださいね。

調理時間：70分

費用目安：500円前後

印刷する

材料(6本分)

鶏手羽先 6本
塩こしょうふたつまみ
漬けダレ
コチュジャン大さじ2
料理酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
はちみつ大さじ1
ごま油大さじ1
一味唐辛子小さじ2
鷹の爪輪切り小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
すりおろし生姜小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。
1. 鶏手羽先にフォークで数ヶ所穴を空けます。
2. 塩こしょうを振り、5分程置きます。
3. ポリ袋に漬けダレの材料を入れてよく揉んで混ぜ、1を入れてよく揉み込みます。
4. ポリ袋のまま冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
5. クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで25分程焼いて焼き色が付いて、火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。