いんげんとひき肉の甘辛炒め　レシピ・作り方

「いんげんとひき肉の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ボリュームたっぷりそぼろ乗せです。 おかずとしてはもちろん、さやいんげんがジューシーでさっぱりしているので、おつまみとしても喜ばれる一品です。 さやいんげんを切らないことで、見た目のボリュームもあります。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：350円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. さやいんげんのヘタを切り落とし、沸騰させたお湯に塩を入れて2分茹でて水気を切ります。
  2. 2. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに、ごま油をひきニンニクを入れて香りが出てきたら、玉ねぎと生姜を入れて、しんなりするまで炒めます。
  4. 4. 牛豚合びき肉、(A)を入れて、全体の味を調えます。
  5. 5. お皿に1を盛り、4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

さやいんげんの筋がある場合は取り除いてください。 ニンニクと生姜はすりおろしたものを使用いただいても大丈夫です。

たべれぽ
4.5

12件のレビュー
たべれぽの写真
リナ
リナ
2017.10.11
冷凍いんげんで作りました。 とっても簡単で旦那にも大好評でした！
3人のユーザーが参考になった
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みみか
みみか
2021.6.11
実家で大量にいんげん収穫！美味しくてうちの定番になりそうです。
2人のユーザーが参考になった
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まゆまろ
まゆまろ
2019.7.25
えーん。うまい。いんげん大好き！！香港でたべたのには負けるけど。いんげん以外にも合いそうな最強ソースを知ってしまった。
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーa25e04
ユーザーa25e04
2022.3.12
冷凍いんげんを使いました。 お肉が美味しいです。 そぼろとして色々使えそうです。
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1男4女のmama
1男4女のmama
2021.12.12
また、リピートします♡
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みぃるめーく
みぃるめーく
2021.9.16
インゲンは子供が食べやすいようきざんで、三食丼にしてみました。美味しかったです。
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ゆきち
ゆきち
2021.7.19
冷凍いんげん、しょうがにんにくはチューブで。インゲンも一緒に炒めちゃいましたが、とっても美味しくてご飯が進む味でした！
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ikki
ikki
2019.11.16
味付けにコクがあっておいしい！糸唐辛子もつけました！
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라미邪王真眼
라미邪王真眼
2019.7.23
米に合うしすごく美味しかったです。ご飯が進みます。簡単に出来るし美味しいですよ！是非作ってみてください。いんげん好きにはもう少しいんげん入れてもいいかと思います。塩も？笑でもひき肉といんげん一緒に食べたら大丈夫ですけど。これはオススメします。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ワタシです
ワタシです
豚ひき肉でも、いいですか？
kurashiru
kurashiru
豚挽き肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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