枝豆とじゃこの混ぜごはん　レシピ・作り方

「枝豆とじゃこの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

枝豆とちりめんじゃこの混ぜごはんのレシピのご紹介です。大葉の香りとほんのり香るごま油が食欲をそそります。カリカリに炒めたちりめんじゃこが美味しくてやみつきになりますよ。とても美味しいのでぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：350円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大葉の軸を切り落とし、千切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひいて、ちりめんじゃこを入れ、カリカリになるまで炒めます。
  3. 3. 枝豆を入れて、3分中火で炒めたら、(A)を入れてサッと炒めたら火から下ろします。
  4. 4. ごはんを入れたボウルに1、3を入れて混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

冷凍の枝豆を使用する場合はパッケージの表記に従って解凍してからお使いください。 調味料はごはんの味付けにもなりますので、汁気が残る程度に炒めてください。

たべれぽ
4.5

74件のレビュー
たべれぽの写真
yc
yc
2022.1.24
ご飯2合で材料2倍で調味料3倍にしました！ちょうどいい味付けになって美味しかったです😁
15人のユーザーが参考になった
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ピンクソックス
ピンクソックス
2021.7.20
すごく簡単で、大葉がさっぱり仕上げてくれる感じです。また作りたいと思います。
5人のユーザーが参考になった
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ちょこたん
ちょこたん
2022.4.5
３回目作ってみました☺️サラダエビを入れて美味しさUPです (^o^)/また作ります😉
4人のユーザーが参考になった
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すずな
すずな
2021.4.18
美味しくできました◎
4人のユーザーが参考になった
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ユーザー453eef
ユーザー453eef
2020.5.22
鰹節も入れてみました。とっても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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ルナ
ルナ
2024.8.12
大葉を買い忘れましたが ちりめんじゃことごま油が香ばしくて美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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RUNA
RUNA
2021.3.30
凄く簡単で美味しかったです☺✨ また作ります。
2人のユーザーが参考になった
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こーたん
こーたん
2020.9.1
大葉と枝豆が意外にあいました
2人のユーザーが参考になった
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えこだ
えこだ
2020.6.28
主菜が肉じゃがだったので酒とみりんはナシで醤油だけ軽く入れました。 それでも最高に美味しかったです\(◦´-`◦)/♡
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

ゆづき
ゆづき
ご飯に混ぜる前の段階だと 日持ちどのくらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
[手順3]の状態で、冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。作りたての温かいうちにごはんと混ぜることで風味がなじみやすくなりますので、お早めにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。

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