下ゆで不要!バリラの簡単ラザニア@スキレット レシピ・作り方

「下ゆで不要!バリラの簡単ラザニア@スキレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おもてなしやパーティにもオススメなラザニア。パスタの一種で日本でも大人気です。今回は「バリラ」の商品からラザニエとバジルのトマトソースを使用して風味豊かに仕上げています。スキレットで作ることができるのでシェアをして召し上がりください。

調理時間:30分

材料(2人前)

手順

  1. 1. スキレットにオリーブオイル、刻んだにんにくを入れ合挽き肉を塊のまま入れ、塩胡椒をして両面を焼き、崩します。
  2. 2. 火を弱火にして、バリラバジルのトマトソースを加え5分ほど煮た後、一旦ソースをボウルに移します。
  3. 3. ラザニエを1枚スキレットに入れ、2のソースを乗せラザニエを乗せます。
  4. 4. さらにソースを加え、モッツアレラチーズとバジルを加えます。
  5. 5. ラザニエを4枚分繰り返します。
  6. 6. 最後の一枚の上には、ソースとモッツアレラチーズ、ピザ用チーズをふりかけ、アルミホイルで覆い190℃に予熱したオーブンで20分程度焼きます。
  7. 7. 最後にパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ひき肉は、塊で両面焼いてから崩すことでよりジューシーになります。 アルミホイルで蓋をすることで乾燥を防ぎ、焦げにくくなり、ふっくらとした仕上がりになります。 オーブンの温度、時間はご使用のもので調整してください。 自家製ソースや他のソースを使う場合は、水分を20%程度多めに使用してください。(製品の注意書きをご確認ください。) ホワイトソースを加えると本場の本格ラザニエになります。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、火から下してからアルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.7

22件のレビュー
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mintogumi
mintogumi
2021.8.26
初ラザニアです。挽肉300g+玉ねぎ1/2玉、人参1/2本を炒めてバジルソース400gと合わせて3人前分作りました。グラタン用の耐熱皿にタネとシートとモッツァレラチーズを重ねて4層に。オーブンが無いのでトースターで15分加熱しましたが、中までしっかり火が通ってしっとり美味しかったです。小学生にも好評だったのでまた作ります。
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SHUPRIN
SHUPRIN
2022.4.29
簡単で美味しいので何度もリピしています。食べやすいようにラザニエは割って使っています。ホワイトソースは必ず入れています。今回はバジルを切らしていたので無しで。 手軽にできるのに凝っている感があっていいですね。お気に入りの一品です。
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MOA
MOA
2020.4.24
これから家族で食べます!美味しそうです。
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二夜夢
二夜夢
2019.5.8
4人分だったので、耐熱容器で作りました。 ラザニエも倍の量、ホワイトソースも加えて作ったので、 まろやかな味になりました。 簡単で大好評だったので、リピートします。
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mintogumi
mintogumi
2022.4.1
合挽き300g、玉ねぎ1玉、人参1本、ニンニク2片、バジルトマトソース680g(カルディのモノ)、バリラのシート、モッツァレラチーズ1パック、バジル。グラタン皿2個と小さめの皿1個分。上にピザチーズをかけてトースターで20分。簡単で美味しいので定期的にリピってます。
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なみ
なみ
2022.4.23
耐熱容器で作りました。ラザニアシートはバリラのもの、トマトソースはカゴメの缶(295g)を使いました。 ラザニアは容器より少し長かったのでハサミで切りました。 横に2枚×3段で6枚使いました。ソースが少し少なかったですが、美味しく出来ました。ソースが掛ってない端のラザニアはパリパリになってしまいました。
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ayaka
ayaka
2022.1.28
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mintogumi
mintogumi
2021.10.31
挽肉300g+玉ねぎ1玉+人参1本を炒めて。美味しく家族にも好評でした。
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みっこ
みっこ
2021.9.12
バリラほんとに便利です! とてもおいしいラザニアができました✨
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