エビとアボカドのガーリックソテー レシピ・作り方

「エビとアボカドのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、エビとアボカドのガーリックソテーはいかがでしょうか。プリプリとした食感のエビと、濃厚なアボカドがよく合い、ごはんのおかずだけでなく、パンやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、皮をむいたら、一口大に切ります。
  3. 2 ブラウンマッシュルームは、半分に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、エビと2を炒めます。
  5. 4 エビの色が変わり火が通ってきたら、調味料の材料と1を加え中火のまま炒め、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

ブラウンマッシュルームの代わりに、ホワイトマッシュルームでもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
5件のレビュー
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y.ki
y.ki
2020.7.29
マッシュルームじゃなくて舞茸を使いました。おいしかったです!!
3人のユーザーが参考になった
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Cちゃん
Cちゃん
2020.6.30
きのこはマッシュルームじゃなくてしめじ使った🍄 アボカドは炒める料理の時崩れちゃうし、こびりついたり難しい🤔 あじは予想通りってかんじだった、ふつうに美味しい○
2人のユーザーが参考になった
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フランク
フランク
2024.6.6
アボカドの代わりに、いただきもののアスパラガスを使ってみました。エビはプリプリ、アスパラはシャキシャキ、美味しかったです!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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