エビとアボカドのガーリックソテー レシピ・作り方

「エビとアボカドのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、エビとアボカドのガーリックソテーはいかがでしょうか。プリプリとした食感のエビと、濃厚なアボカドがよく合い、ごはんのおかずだけでなく、パンやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、皮をむいたら、一口大に切ります。
  3. 2. ブラウンマッシュルームは、半分に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、エビと2を炒めます。
  5. 4. エビの色が変わり火が通ってきたら、調味料の材料と1を加え中火のまま炒め、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ブラウンマッシュルームの代わりに、ホワイトマッシュルームでもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

5件のレビュー
たべれぽの写真
y.ki
y.ki
2020.7.29
マッシュルームじゃなくて舞茸を使いました。おいしかったです!!
3人のユーザーが参考になった
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Cちゃん
Cちゃん
2020.6.30
きのこはマッシュルームじゃなくてしめじ使った🍄 アボカドは炒める料理の時崩れちゃうし、こびりついたり難しい🤔 あじは予想通りってかんじだった、ふつうに美味しい○
2人のユーザーが参考になった
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フランク
フランク
2024.6.6
アボカドの代わりに、いただきもののアスパラガスを使ってみました。エビはプリプリ、アスパラはシャキシャキ、美味しかったです!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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