パプリカとウインナーのキッシュ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記通り解凍しておきます。 ピーマンと赤パプリカは、ヘタを切り落とし種とワタを取り除いておきます。
2. 1. 冷凍パイシートを2枚重ね、打ち粉をして伸ばします。
3. 2. 型に溶かしバターを塗り、強力粉をはたいて1を敷き、フォークで数ヶ所穴を開けます。
4. 3. クッキングシートを敷き重石を乗せ、180℃のオーブンで20分焼きます。
5. 4. ピーマンと赤パプリカは5mm角に切ります。ウインナーは3mm幅の輪切りにします。
6. 5. ボウルに卵液の材料を混ぜ合わせ、4を加えてさらに混ぜ合わせます。
7. 6. 2の粗熱が取れたら重石を取り除き、5を流し込みます。180℃のオーブンで25分程、焼き色がつくまで焼いたら完成です。