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ピーマンとえのきのバター醤油炒め レシピ・作り方
「ピーマンとえのきのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンとえのきのバター醤油炒めのご紹介です。ピーマンとえのきの食感に、バター醤油の旨味がなじんでおいしいですよ。ごはんにのせて丼にしたり、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- ピーマン (計130g) 4個
- えのき 100g
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- 有塩バター 20g
手順
- 準備. ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは細切りにします。
- 2. えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、手でほぐします。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2を入れ、えのきに火が通るまで2分程炒めます。
- 4. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ピーマンの食感を残すため、炒める際は中火で短時間で仕上げてくださいね。
たべれぽ
4.2
4.2
まゆちゃんクッキング 2024
2021.12.22
リピートしました。もやしも入れました。醤油はしいたけ醤油使いました。バター醤油めっちゃおいしいです。
3人のユーザーが参考になった
まゆちゃんクッキング 2024
2021.9.18
すぐ出来ました。リピートします。
3人のユーザーが参考になった
鷹
2021.2.10
ピーマンの種取りさえ無ければ何度も作りたいのですが、これは何とかならないのかなと日々思います。
味は美味しいです。
2人のユーザーが参考になった
もえ
2022.10.3
おいしかった！
1人のユーザーが参考になった
ユーザー8f43dc
2022.1.10
1人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.2.2
バター醤油の良い香りが食欲をそそり美味しかったです。黒胡椒強めに引きました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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