レンジでつくる なすと豚ひき肉のチーズ蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
3. 3. ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
4. 4. ボウルに2、残りの肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで手でよく捏ねます。
5. 5. 耐熱皿に3、4を交互に挟むように並べます。
6. 6. 1を回し入れ、ふんわりとラップをかけ、肉だねに火が通るまで600Wの電子レンジで6分程加熱します。
7. 7. 一度取り出してピザ用チーズを散らし、ふんわりとラップをかけ、チーズが溶けるまで600Wの電子レンジで1分程加熱します。
8. 8. 小ねぎを散らして完成です。