フェンネル風味ツナポテトサンドウィッチ　レシピ・作り方

Name: フェンネル風味ツナポテトサンドウィッチ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 食パン 2枚; じゃがいも 100g; ツナ油漬け 50g; フェンネル 10g; EVオリーブオイル 大さじ1; レモン汁 大さじ1/2; 塩こしょう ふたつまみ; マヨネーズ 大さじ1

「フェンネル風味ツナポテトサンドウィッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュなフェンネルの香り豊かなツナポテトのサンドウィッチのご紹介です。ツナの油漬けのコクとマッシュしたじゃがいものホクホクとしたうま味がよく合いおいしいですよ。朝ごはんにもランチにも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

印刷する

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. じゃがいもの芽は取り除き、皮はむいておきます。
1. フェンネルはみじん切りにします。
2. じゃがいもは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れて水で濡らしたキッチンペーパーをのせ、ラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
3. 温かいうちにマッシャーでつぶし、ツナ油漬け、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 食パンはアルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで5分程、焼き色が付くまで焼きます。
5. 4の片面にマヨネーズを塗り、3をのせて挟み、放射状に4等分に切ります。
6. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

フェンネルは乾燥のものでも代用できます。ツナ油漬けはツナの水煮缶でも代用できます。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。