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鮭とじゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方
「鮭とじゃがいものチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭の旨みとホクホクのじゃがいもが、こんがりチーズと相性抜群な大人から子供まで喜ばれる一品の紹介です。簡単に火を使わずに理することができるので、時間のない時にもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料（2人前）
手順
- 準備 じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。鮭は骨を取り除いておきます。
- 1 耐熱ボウルに鮭、料理酒を入れラップをし600Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱したら皮を取り除きほぐします。
- 2 じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 別の耐熱ボウルに2を入れラップをし、600Wの電子レンジで5分柔らかくなるまで加熱します。
- 4 1、(A)を加えて熱いうちにフォークで粗めに潰します。
- 5 耐熱皿に入れピザ用チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで10分チーズに焼き色がつくまで焼きます。パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。
たべれぽ
けんぼうまん
2021.8.8
真夏の暑い日でもレンチンで終わる思いやりのある料理です！ブロッコリーものっけて楽しみました。
2人のユーザーが参考になった
ルナ
2021.4.27
じゃがいもはコンソメを入れて下茹でしてからトースターで焼いたので味がしみて柔らかくなり美味しかったです。鮭との相性も◎でした。
2人のユーザーが参考になった
かなえ
2021.11.17
子供のことを考え、サーモンで作りました！骨を気にせず、ぱくぱく食べれるので大好評でした。
Suu
2020.12.9
コンソメ少し多め&焼き時間15分で作りました
ホクホクでチーズも表面はカリカリ中はとろとろに仕上がって美味しかったです☺︎
ぽぽママ
2020.6.25
しめじとほうれん草をプラスして作りました。ボリュームがあって、美味しかったです🎵
理子
2020.1.31
とっても美味しくできました！
じゃがいもと玉ねぎが柔らかくなるまで長めにレンジにかけました。
角由紀子
2019.9.19
鮭とポテトが食べたくて作ってみました。
ちよ
2018.11.17
おいしくて、食べ応えがありました。玉葱が、思ったより、しゃきしゃきでした(*´∀｀)
ふんちゃん
2018.10.19
簡単で美味しいいつもと違った鮭の食べ方が出来ました。(*^_^*)
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
J B
トースターを持っていないのですが、オーブンの場合の温度と焼き時間を教えてください。
kurashiru
オーブンを使用する場合、200℃で10分を目安に焼くことをおすすめします。ご使用のオーブンによっても焼き加減が変わってまいりますので、チーズに焼き色がつく程度まで様子を見ながら焼いてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
yn
鮭は生鮭、塩鮭どちらを使用していますか？
kurashiru
こちらのレシピでは生鮭を使用しております。鮭の旨味がジャガイモにも染み込み、チーズにもよく合う一品となっております。とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ちぃた
マヨネーズが苦手なんですが、代用できるものはありますか？
もしくはマヨネーズ無しでも作れますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、マヨネーズが苦手な場合は、省いてもお作りいただけます。代わりに生クリームや牛乳を少量加えてもクリーミーな仕上がりになりますので、お好みで選択してくださいね。おいしく作れますように。
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