ニンニク醤油風味のポテト肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1. にんにく醤油ダレの材料を入れ、よく混ぜます。
2. 2. じゃがいもは皮を剥き芽を取り、4等分に切りボウルに入れラップをして500Wレンジで4分柔らかくなるまで加熱します。
3. 3. 熱いうちに、じゃがいもをマッシャーで潰します。
4. 4. 3を5等分に分けて4cm程の俵型にします。
5. 5. 4を豚もも肉で巻きます。
6. 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油、5の巻き終わりから入れ炒めます。
7. 7. 豚もも肉に色がついたら1を加え蓋をして弱火で煮絡めます。
8. 8. 全体に火が通ったらお皿に盛り付け、白いりごまを振って完成です。