新たまねぎと豚バラの煮物　レシピ・作り方

手順

1. 1. アスパラガスは根元を切り落とし、固い部分をピーラーでむき、4等分に切ります。
2. 2. 新玉ねぎは4等分のくし切りにします。
3. 3. 豚バラ肉は一口大に切ります。
4. 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
5. 5. 豚バラ肉に火が通ったら、2を入れて中火で炒め合わせ、(A)を加えます。落し蓋と蓋をして3分ほど煮ます。
6. 6. 1を入れ、再び落し蓋と蓋をして中火のまま3分ほど煮ます。
7. 7. アスパラガスに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。