ハニーマスタードで食べるポークソテー　レシピ・作り方

Name: ハニーマスタードで食べる ポークソテー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ロース 2枚; 塩 小さじ1/4; 黒こしょう 小さじ1/4; ローズマリー ふたつまみ; マスタード 大さじ1.5; はちみつ 大さじ1; めんつゆ 小さじ1; 有塩バター 10g; キャベツ 100g; 玉ねぎ 1/2個; コンソメ顆粒 小さじ1/2; ケチャップ 小さじ1/2

「ハニーマスタードで食べるポークソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハニーマスタードソースで食べるポークソテーを作りました。有塩バターとローズマリーで豚ロースを焼くことで香りが華やかになり、ハニーマスタードソースを付けて食べることで、箸が進みますよ。付け合せのキャベツと玉ねぎのコンソメ和えも美味しいのでおススメです。是非、作ってみてください。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. キャベツを千切りにします。玉ねぎを薄切りにします。
2. 耐熱ボウルに1を入れて、ラップをし500Wのレンジで2分加熱します。粗熱が取れたらコンソメ顆粒をふりいれ、和えます。
3. 豚ロース肉の筋切りをし、塩と黒こしょうを揉みこみ下味をつけます。
4. フライパンに有塩バターを溶かし、ローズマリーを入れて香りが出たら、豚ロースを中火で炒めます。焼き目が付いたら裏返し蓋をして弱火で5分焼き、火が通ったら取り出します。
5. フライパンに(A)入れて、弱火でとろみが付くまで煮詰め、火から下ろします。
6. 器に2、4を盛り付け、5とケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

"こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。豚ロースは他の肉でも代用いただけます。

たべれぽ

4.6

110件のレビュー

ソリッドソルト

2018.3.9

ソースが独特な感じだけど旨かった。野菜の方は特に旨いって程ではなかったけど肉のソースと絡めて食べると旨かった。粒マスタードが大さじ1程度しか残っておらずレシピ通りに作れなかったのは心残り。手順の最後にあるケチャップを適量ってのがよく分からず動画の完成品を見て真似てみたが出来れば盛り付けまで動画で見せて欲しかった。付け合わせに関しては皿にすら乗っていないし…

14人のユーザーが参考になった

バーミー

2024.6.24

ローズマリーは無くてバジルで代用。肉汁が混ざったハニーマスタードのソースは絶品！凄く美味しいソース！あえてケチャップなしにしました。お肉は焦げないよう弱火でじっくり… キャベツと玉ねぎは加熱せず添えました。ニンニク1片スライスして作りましたがソースがグッと美味しくなるのでオススメ◎ 筋切りしたお肉が柔らかな久々のポークソテー♡ 美味しすぎました💮 また作ります。

12人のユーザーが参考になった