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ノンオイルで簡単！ナスの煮浸し レシピ・作り方
「ノンオイルで簡単！ナスの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
揚げずに作れる簡単なナスの煮浸しです！ 何か一品欲しい時、副菜に困った時、手軽にパパッと簡単に調理して頂け美味しくお召し上がり頂けます。 お出汁はたっぷりつけてお召し上がりくださいね！ジューシーでご飯がとても進む一品です！
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ナスを半分に切り、皮目に切り込みを入れます。
- 2. 鍋にナスを入れ、両面に軽く焼き色がつくまで素焼きにします。
- 3. ナスに焼き色がついたら、(A)の材料を全て入れ、沸騰してから弱火で15分煮て出来上がりです。
- 4. お好みで、万能ネギ、かつお節をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ナスに切れ目入れる際、切り過ぎないように注意して下さい。 焼き過ぎると焦げ付くで注意しながら調理して下さい。 万能ネギ、かつお節はお好みの量調節して下さい。 油が少ない場合は少量足し、調節して下さい。
たべれぽ
4.6
4.6
あっちゃん
2023.6.11
長ナス ピーマンも煮浸し
焦げそうなのでごま油少し
ナスやわらかトロトロ
ショウガ追加で美味しい♡
26人のユーザーが参考になった
むぎ
2021.5.20
生姜を足したら更に美味しかったです。
23人のユーザーが参考になった
たたた
2019.10.21
ナス３本だったのでそれぞれ1.5から2倍の分量で調整しました😊生姜チューブをこさじ1入れたら味が決まってすごく美味しかったです！
19人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2020.9.18
めちゃうま！
4人のユーザーが参考になった
ゆめ
2023.4.29
すこーし油入れて焼きました！油を沢山使うものよりかは味に深み？が出ませんでしたが美味しかったです！！！！生姜をすりおろしてトッピングしました👍🏻
2人のユーザーが参考になった
cattail(ФωФ)
2022.7.20
茄子を美味しく食べられます
たくさん作って作り置きしておいても良さそうです
2人のユーザーが参考になった
Rii
2024.5.1
簡単に作れました！しょうがを足して自分好みの味になったので、また作ります♪
1人のユーザーが参考になった
ゆめ
2024.3.10
だいしゅき
1人のユーザーが参考になった
ゆめ
2023.5.13
リピ何回目？？？簡単で美味しすぎるヘルシーすばらしい！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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