イカ天と白菜のピリ辛炒め　レシピ・作り方

「イカ天と白菜のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とイカ天のピリ辛炒めのご紹介です。おつまみやおやつに食べるイカ天を白菜と一緒に炒めました。そのまま食べてもおいしいイカ天ですが、ひと手間加えて、ピリ辛にすることで、よりお酒に合う一品になります。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜をざく切りにします。
  2. 2. イカ天スナックを一口大に割ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてしんなりするまで炒めます。
  4. 4. (A)を入れて中火で炒めます。汁気が半量になったら、2を入れて味が絡むように炒め、火から下ろして、お皿に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

辛みは、豆板醤の分量で調整してください。 風味付けのためにごま油を使用していますが、お好みの油でも代用可能です。

たべれぽ

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

質問

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