小松菜とわかめの酢の物　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 乾燥わかめは、水を張ったボウルに入れ、パッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
2. 2. お湯を沸騰させた鍋に塩、小松菜を入れ、中火で1分程ゆでます。水を張ったボウルに入れて冷まします。
3. 3. 水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
4. 4. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 5. 1、3を入れ、全体に味がなじむまで、よく混ぜ合わせます。
6. 6. 器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。