激辛ワッフルチキン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 パセリは刻んでおきます。鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
2. 1 鶏もも肉は4等分に切ります。
3. 2 ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
4. 3 別のボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
5. 4 1に2、3の順で付けたら、バットに並べ3分程置き、衣をなじませます。
6. 5 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、4をこんがりときつね色になり火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。
7. 6 器に市販のワッフル、5を盛り付け、トッピングをかけ完成です。