低糖質レタスシューマイ　レシピ・作り方

Name: 低糖質 レタスシューマイ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: レタス 2枚; 豚ひき肉 100g; 玉ねぎ 25g; 麩 2g; すりおろし生姜 小さじ1/2; すりおろしニンニク 小さじ1/2; ごま油 小さじ1; 塩 ふたつまみ; 白こしょう ひとつまみ

「低糖質レタスシューマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質5.7g/311kcal（1人分）レタスを使った素材の味わいが際立つ優しい味のシューマイレシピのご紹介です。シューマイの皮にレタスを使用し、糖質を抑えました。おつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(1人前(6個分))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. レタスは縦3等分に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジでやわらかくなるまで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。
2. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. ジップ付保存袋に麩を入れ、麺棒で砕きます。
4. ボウルに豚ひき肉、2、3、(A)を加え、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
5. 6等分にして、水気を切った1で巻きます。
6. 耐熱皿に並べてラップをかけ、500Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通るまで3分ほど加熱し、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。麩を使ってたねをまとまりやすくしています。塩気が足りない方はお好みで粒マスタードをつけてお召し上がりください。その場合、粒マスタード小さじ1/2(3g)で糖質0.4g/7kcal増えます。粒マスタードはからしよりも糖質が低くなっています。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※お酒は二十歳になってから