低糖質 レタスシューマイ レシピ・作り方

「低糖質 レタスシューマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質5.7g/311kcal(1人分) レタスを使った素材の味わいが際立つ優しい味のシューマイレシピのご紹介です。シューマイの皮にレタスを使用し、糖質を抑えました。おつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

材料(1人前(6個分))

手順

  1. 1 レタスは縦3等分に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジでやわらかくなるまで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3 ジップ付保存袋に麩を入れ、麺棒で砕きます。
  4. 4 ボウルに豚ひき肉、2、3、(A)を加え、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
  5. 5 6等分にして、水気を切った1で巻きます。
  6. 6 耐熱皿に並べてラップをかけ、500Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通るまで3分ほど加熱し、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 麩を使ってたねをまとまりやすくしています。 塩気が足りない方はお好みで粒マスタードをつけてお召し上がりください。その場合、粒マスタード小さじ1/2(3g)で糖質0.4g/7kcal増えます。粒マスタードはからしよりも糖質が低くなっています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

4.5
79件のレビュー
たべれぽの写真
かっぱ
かっぱ
2021.6.15
簡単でフライパン要らずなので作りやすかったです!余ったレタスはみじん切りして具材に入れちゃったら余る事無く作れました〜😊レタス巻くのが少し難しいけど大雑把な性格なので気にせず美味しく食べれました♡
7人のユーザーが参考になった
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Suger
Suger
2021.11.16
糖質を控えてる私には凄くいい!
3人のユーザーが参考になった
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ぐれにゃん
ぐれにゃん
2021.9.29
見た目も可愛いしヘルシーで美味しかったです♪ ダイエットにもいいです💓
3人のユーザーが参考になった
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と
2021.6.2
レンジでぱぱっとできるし、本当にしゅうまいでした!おいしかったです!
1人のユーザーが参考になった
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まろん
まろん
2021.3.15
#184 綺麗な緑色のレタスがなかったのですが、、 美味しかったです♪♪
1人のユーザーが参考になった
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ようだ
ようだ
2021.1.31
サニーレタスで作りました、形崩れないようにギュウギュウに詰めてレンチン アッサリしててモリモリ食べれます
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ゆきいろ
ゆきいろ
2019.7.9
蒸して食べました。 ごま油の風味が気に入りました!
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笹団子
笹団子
2023.9.28
写真撮り忘れましたがとても美味しかったです。 お麩の存在も分からずです。 レタスで巻くのが下手ので見映えは悪かったですが美味しかったです。 ヘルシー。また作ります。
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ざきやま
ざきやま
2023.5.14
美味しかったの一言です! レタスで巻く時にサイズ感合うの探すのが大変でした(笑)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

  • チューブタイプの生姜で代用できますか?

質問

あけろ
あけろ
麩の代用品は何かありますか?
kurashiru
kurashiru
麩は省いたり、おからパウダーなどで代用いただけます。省く場合はしっかりと捏ねてくださいね。ぜひお試しください。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
koma
koma
フライパンで焼いたら何分くらいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、フライパンを使って試作を行っていないため正確な加熱時間をお答えすることが出来かねます。クラシルでは他にもフライパンを使ったレシピも紹介しております。よろしければ参考にしてみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
あけろ
あけろ
味がしっかりついていて、ロールキャベツ?レタス?みたいでおいしかったです。 お肉をレンジで火を通す前に冷凍保存して、食べるときにレタスに巻いてチンすることはできますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。おいしくお召し上がりいただけたようで嬉しいです。加熱前のシュウマイのタネを冷凍保存することは、衛生面を考慮しおすすめできません。保存は行わずに、お召し上がりになる際にタネからお作りいただけると幸いです。お気に入りのレシピとなりますように。

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