シンプル ネギ塩牛タン　レシピ・作り方

「シンプル ネギ塩牛タン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
175件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

シンプルなネギ塩牛タンのご紹介です。シンプルで簡単なのに、とてもおいしく仕上がります。焼肉屋さんの定番、牛タンのネギ塩がおうちで食べられますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。たっぷりの野菜を敷いて、サラダ仕立てにアレンジも楽しめます。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 牛タンに塩こしょうをふります。
  5. 4 フライパンにごま油をひいて強火で熱し、3を入れて、火が通り、表面に焼き色が付くまで焼きます。
  6. 5 火から下ろしてお皿に盛り付けます。ブロッコリースプラウトをのせ、2をかけ、レモンを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ごま油は、サラダ油などお好みの種類の油で代用いただけます。

たべれぽ

4.6
175件のレビュー
たべれぽの写真
ぽてこ
ぽてこ
2021.4.20
ずーっと、このレシピで牛タン食べています。そのくらい好きです。 レモン汁をマイルドにして、鶏ガラスープ顆粒を溶かすため、軽くレンチンしています。
17人のユーザーが参考になった
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リー
リー
2021.2.23
お店の味です。感激😊😊😊😊😊
13人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2021.9.18
旨い！　このタレ、サッパリだけど味はしっかり、牛タンにピッタリ。
10人のユーザーが参考になった
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Mana
Mana
2022.6.11
味つき牛タンを購入しました。千切りした長ネギを水に晒して水気をきって、ごま油、塩、胡椒で和えて添えました☺ シンプルで美味しかったです😄
6人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2018.12.19
好きすぎてしょっちゅう作ってます🎵　牛タンにはねぎ塩です😋
2人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2018.6.18
３回目くらいです。牛タンにはこのネギタレが最高に合います❗
2人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2018.3.4
仙台土産の厚切り牛タンで作りました。レモンが利いていて美味しかった。　お店で食べるような味になりました。
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー05f7e1
ユーザー05f7e1
2022.9.19
🌟覚え書🌟 長ねぎ：たぶん1本 にんにくチューブ：小1 鶏がらスープの素：小1/2 ごま油：小1くらい 塩こしょう：適当
1人のユーザーが参考になった
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ぽんぽこ
ぽんぽこ
2024.7.30
美味しかったです〜

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

りん
りん
レモン汁の代わりには何かありますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではレモンの風味がポイントとなるため、代用することは難しいです。レモン汁を加えることで、ほどよい酸味とさわやかな風味が効いた一品に仕上がりますが、省いてもお作りいただけますよ。お気に入りのレシピとなりますように。
なお
なお
盛り付けに、かいわれ大根を添えても良いでしょうか？
kurashiru
kurashiru
盛りつけとしてかいわれ大根を使用していただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
よう
よう
豚タンでも可能ですか
kurashiru
kurashiru
お好みで豚タンでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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