パパにもおすすめ！ホットプレートでタコライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。アボカドは種を取り除いて皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。トマトは1cm幅の輪切りに、アボカドは8mm幅に切ります。レタスは一口大にちぎります。
3. 2. 熱したホットプレートにトッピング用のサラダ油をひき、1のトマトとアボカドを焼き、焼き色がついたら取り出します。
4. 3. 同じホットプレートにサラダ油大さじ1をひき、1の玉ねぎを約4分炒めます。しんなりとしてきたら牛豚合びき肉を加えて約3分炒めます。
5. 4. 牛豚合びき肉に火が通ったら、水を加えて加熱します。沸騰したら一旦加熱を止め、ルウを割り入れて溶かします。
6. 5. 再度かき混ぜながら約2分加熱し、全体になじんだらソースを中央に寄せて両端にごはんを入れます。プチモッツァレラチーズ、残りの1、2をのせて蓋をし、約3分加熱します。
7. 6. プチモッツァレラチーズが溶けたら蓋を開け、「とんがりコーン」を砕いてのせて完成です。