鶏むね肉の塩から揚げ　レシピ・作り方

モモ肉2枚498g代用 塩とニンニク少し多め ６時間漬け込みました 180° 5〜6分で揚げ焼き サクッとジューシー 中までしっかり味が浸透 美味しい♡ レモンかけるとさらに美味

鶏の唐揚げが食べたくて作りました😄 作りながら白だしが有ったなと…で､塩&鶏ガラスープの替わりに日本酒&白だしを使いました💦 朝漬け込んで夕方仕上げたので中までシッカリ生姜と白だしが染み込み､衣は薄くカリカリ❗️鶏肉はバサつかず美味しく揚がったので､鶏胸肉の唐揚げ丼にして頂きました💕

好みの問題かな？？レモンをかけて食べたら美味しかったです

今回は鶏腿肉で作りました😄 味付けは日本酒&昆布醤油と生姜で一晩漬け込みました‼️ 揚げるまえに漬け汁を切って､片栗粉を絡めてフライパンで揚げ焼きにしました😅 衣の片栗粉がカリッとして美味しいです‼️

今まで、にんにく醤油唐揚げでしたが、今回初の塩唐揚げ☺️ 子供に大好評！ 家にある調味料で美味しくできるので、リピ決定！

ムネでと思ってたのに、もも肉がお得だったのでつい。片栗粉だけのは初めてかも、理想的なカリカリ食感で中はジューシーで美味しかったです！下味に塩胡椒軽くしたけど若干薄く感じたのでお好みで各種塩つけました。

生姜たっぷり、にんにく少し多め、マヨネーズと醤油をプラスしました💖下味つける為、1時間弱放置しましたが絶妙な味で美味しかったです！味が薄いかな？と思って醤油を足しましたが、醤油なくても美味しいかも！！ 衣は、薄力粉：片栗粉を２：３で混ぜました👏🏻 同棲中の彼氏と食べましたが、むね肉は毎回これがいいと言われました😂

初めて唐揚げを作りました。レシピ通りにつくりましたが、正しくできたかは？でも、抜群美味しいでした。レシピに感謝します。

モモ肉使用で、とってもジューシー。 おろしポン酢でサッパリと頂きました。