切り餅で簡単 くるみ入りさつまいも餅 レシピ・作り方

「切り餅で簡単 くるみ入りさつまいも餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもの香りと甘さがもちもちお餅に相性抜群でやみつきになる絶品おやつの紹介です。電子レンジでとっても簡単に作ることができるので、おやつやデザート、お茶菓子などにぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 さつまいもは皮を剥いておきます。くるみは砕いておきます。
  2. 1 さつまいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱したらフォークで潰します。
  3. 2 別の耐熱ボウルに切り餅、牛乳を入れラップをし600Wの電子レンジで2分柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3 耐熱性のヘラで牛乳が馴染むまで混ぜ合わせたら、1、くるみ、三温糖を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4 (A)をバットに入れ混ぜ合わせます。3をのせ、全体にまぶして一口大に切り分けたら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

甘さ加減はお好みで調整してください。三温糖は上白糖で作っても美味しく頂けます。

たべれぽ

4.5
7件のレビュー
たべれぽの写真
さつまいも
さつまいも
2022.1.1
ちょうど余っていた焼き芋で砂糖なしで作りました。もっちもちでほんのり甘くてクルミが良い食感!混ぜるのが大変ですが、少ない材料で工程も簡単◎家族にも好評でした。
1人のユーザーが参考になった
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坂元明美
坂元明美
2024.11.11
自分の母に手作りを持って行きたくて作りました。材料も全部家にあり、簡単に作れて、母も喜んでくれました♪
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かもめ
かもめ
2023.8.11
水分が多すぎたせいか見た目はイマイチですが美味しかったです!個人的には冷蔵庫で冷やした後の固めの食感が好きでした。さつまいもの味が少し弱かったので次は量を増やそうと思います。
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りちゅママ
りちゅママ
2021.6.25
たまたま材料が揃っていたので作ってみました。 使った唐芋のせいなのか少し生地が固めだったので、少しだけ牛乳を多めにした方が混ぜやすかったかも? 三温糖ではなく花見糖を使ったからなのか、相当甘くなりそうだという予想ははずれて、もう少し甘めのほうが良いかな〜と思いました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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